Včely a jejich biochemická tajemství - Kašpar Miloš

Včely jsou fascinující stvoření a jejich život skrývá dosud netušená biochemická tajemství. Ing. Miloš Kašpar, zkušený včelař a chemik, otevírá čtenářům dveře do mikrosvěta enzymů, feromonů, kyselin a medu. Kniha ukazuje, jak včely komunikují, proč je matka živena výjimečnou kašičkou a co stojí za účinky manukového medu. Dozvíte se, jak vosk a propolis chrání úl i zdraví včelstva.Autor přibližuje složení medu, pylu a mateří kašičky a odhaluje chemické procesy, které stojí za jejich účinky. Popisuje... Zobrazit více