Výživa v medicíně a dietetika - Kasper Heinrich

Komplexně pojatá didaktická publikace, která na domácím knižním trhu zcela chybí. Je určena jak lékařům – dietologům, gastroenterologům a internistům –, tak dietologům nelékařům a studentům zejména těchto oborů. Kniha je celobarevná, bohatě dokumentovaná schématy, tabulkami a grafy. Již 11. vydání svědčí o kvalitách publikace a její uvedení na domácí trh lze očekávat s mimořádně pozitivním ohlasem… Publikace nás v úvodu obecné části seznámí s fyziologií příjmu potravy a s patofyziologickými procesy,... Zobrazit více