Mannheim kocht

Warum den besten Urlaubsgerichten nachtrauern und exotische Kochbücher kaufen, wenn doch die Köchinnen und Köche aus fast allen Teilen der Erde um die Ecke wohnen - als unsere Bekannten, Freunde und Nachbarn. Dieses Kochbuch ist eine Hommage an den Glauben, dass Vielfalt immer auch Reichtum bedeutet. Und wenn diese Vielfalt direkt um die Ecke wohnt, ist dieser Reichtum besonders wertvoll. Aus dieser Gewissheit heraus ist das vorliegende Kochbuch entstanden. Gleichberechtigt neben Spargel und Saumagen... Mehr anzeigen